Es wird wieder Zeit für einen Blick hinter die Kulissen des Forschungsschiffs Maria S. Merian. Diesmal geht es, um die Person, die fast so wichtig ist wie der Kapitän – wenn nicht sogar wichtiger – den Schiffskoch oder die Schiffsköchin. Hört rein in das Interview mit Matze über die Herausforderungen des Kochens auf See, was … Continue reading Kochen auf den Weltmeeren